Sponsor Bağlantılar
SPONSOR


Mantarlı Börek Tarifi


89965

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.

Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.

Üzerine 1 paket kuru maya ilave edin ve karıştırın.

Unun ortasına 1 çay bardağı sıvıyağ,1 su bardağı

yoğurt ve ılık su ilave edin.İlk önce sıvıları karıştırın.

Daha sonra unu da karıştırarak hamuru güzelce yoğurun.

İç harcı için 1 kg.kanlıca mantarını ince olarak kesin.

3 adet soğanı,1 tutam maydanozu ince olarak kesin.

Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine soğanları ilave edin ve soğanları soteleyin.

Üzerine mantarları ilave edin ve sotelemeye devam edin.

Börek hamurunu 2 bezeye bölün ve her 2 bezeyida merdane ile açın.

Fırın tepsisini 1.bezeyi alın.Üzerine mantarlı iç harcı yayın.

Üzerine 2.bezeyi ilave edin.Üzerine yumurta sarısı sürün.

Böreğin dilimlerini kesin.Mantarlı böreği önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.

MALZEMELER

1 kg. kanlıca mantarı

3 soğan

1 tutam kekik

1 tutam maydanoz

Tuz,

karabiber

Sıvıyağ

1 yumurta

4 su b. un

1 paket kuru maya

1 tatlı k. tuz

1 çay b. sıvıyağ

1 su b. yoğurt




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: Admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR