Sponsor Bağlantılar
SPONSOR


Otlu Börek Tarifi


47858

Ortasını havuz gibi açıp içine yarım bardak sıvıyağ, yarım bardak yoğurt,

Üzerine azar azar su ilave ederek özlü bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 10 dakika dinlendirin.

Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp bezeler yapın

Hamuru açmak için göz kararı nişasta ve unu bir kâsede karıştırın.

Bu karışım ile bezeleri tezgâh üzerinde ince açın.

Açtığınız yufkanın üzerine kaşıkla sıvı yağ gezdirdikten

sonra yufkanın her tarafına iç harcını serpin.

Yufkayı bir tarafından başlayarak rulo yapıp sarın ve yağladığınız

fırın tepsisine sıralayın. Açtığınız diğer yufkaları

Bir kâsede yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp böreklerin üzerine sürün.

Önceden ısıttığınız fırında 200 derecede böreklerin altı üstü kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı su

6 su bardağı un

2 yemek kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı tuz

250 gr beyaz peynir veya çökelek,

Tuz,

karabiber

1 su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı yoğurt

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: Admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR